[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-waarom-wij-geen-bezorging-doen":3},{"data":4},{"id":5,"slug":6,"type":7,"title":8,"excerpt":9,"content":10,"status":11,"published_at":12,"meta_title":13,"meta_description":13,"author":14,"cover_url":17,"farms":18,"categories":173,"updated_at":174},16,"waarom-wij-geen-bezorging-doen","blog","Waarom wij geen bezorging doen","Vaak gevraagd, en het antwoord is elke keer hetzelfde.","Wij krijgen de vraag wekelijks: bezorgen jullie ook? Het antwoord is nee, en het blijft nee. Hieronder waarom, want het is een redelijke vraag en hij verdient een echt antwoord.\n\n## Wat bezorgen werkelijk kost\n\nBezorgen betekent een gekoelde bestelbus, iemand die rijdt, een planning en een adressenbestand. Reken op een bus die twintigduizend euro per jaar kost aan afschrijving, verzekering, onderhoud en brandstof, plus een uurloon voor wie erin zit. Op een krat groente van vijfentwintig euro zit een marge van een paar euro.\n\nDat betekent dat de rit uit de prijs zou moeten komen. Bij een bezorgronde van twintig adressen op een middag praat je over drie tot vijf euro per krat, en dan is er nog niets verdiend.\n\n## Waarom dat het punt van deze winkel ondergraaft\n\nEen kilo tomaten wordt hier dan duurder dan in de supermarkt, en dat is precies de reden waarom mensen daarna niet meer komen. De winst van rechtstreeks kopen zit erin dat de keten eruit is; een bezorgdienst is een nieuwe keten die u er zelf weer in zet.\n\n## En de uitstoot\n\nTwintig auto's die elk vijftien kilometer rijden voor een krat groente kosten meer brandstof dan één vrachtwagen die dezelfde hoeveelheid naar een winkel brengt. Maar een bestelbus die twintig adressen in één ronde afgaat, is weer gunstiger dan twintig mensen die apart komen. Dat argument gaat dus beide kanten op, en het is niet de reden dat wij het niet doen. De reden is de prijs.\n\n## Wat wij wel doen\n\nEen vaste ophaaldag, waarop u kunt bestellen en het klaarstaat onder uw naam. Op donderdag staan wij op de markt in het dorp, wat voor de helft van onze klanten dichterbij is dan het erf. En wie het niet redt, kan zijn krat een dag laten staan in de koeling.","published","2026-09-06T15:57:24+02:00",null,{"id":15,"name":16},7,"Bram Jansen","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fcover\u002F15a74a84905ae34350face41a6c83f0c\u002Fbanner.webp",[19],{"id":20,"slug":21,"name":22,"tagline":23,"description":24,"website_url":13,"phone":13,"email":25,"accepts_chat":26,"verified_at":27,"is_claimed":26,"is_active":26,"primary_location":28,"locations":75,"gallery":103,"opening_hours":134,"distance_km":13,"confirmed_current_at":13,"dismissed_tasks":159,"product_categories":160,"logo_url":165,"banner_url":166,"fallback_image":13,"facilities":167,"reply_rate":13,"reply_window_hours":13,"avg_rating":59,"ratings_count":59,"favorites_count":44,"is_favorited":45,"is_owner":45,"created_at":27,"updated_at":172},6,"boerderij-morgenrood","Boerderij Morgenrood","Rundvlees van dieren die hier hun hele leven lopen","Een kudde van veertig Blaarkoppen op de Drentse zandgronden. De dieren staan van april tot november buiten en krijgen in de winter hooi en eigen graan; wij fokken niet op snelheid maar op rust.\n\nWij verkopen in pakketten van vijf en tien kilo, zodat het hele dier gebruikt wordt en niet alleen de biefstuk. In het pakket zitten stukken om te braden, te stoven en te grillen, met een blad erbij hoe u ze klaarmaakt.\n\nEen pakket bestelt u vooraf; wij slachten in kleine aantallen en zeggen u de week van tevoren wanneer u het kunt ophalen.\n\nDe Blaarkop is een oud Nederlands ras dat het goed doet op schrale grond en dat vlees geeft met meer smaak dan de gangbare vleesrassen, al groeit hij langzamer. Dat past bij hoe wij werken: de kudde loopt zeven maanden per jaar buiten en verzet zelf het grootste deel van het werk. Wie wil zien hoe dat er in het veld uitziet, is welkom om mee te lopen als wij verweiden.","boer6@vanlandoptafel.nl",true,"2026-09-30T15:56:26+02:00",{"id":20,"type":29,"name":13,"address":30,"postcode":31,"city":32,"address_line":33,"lat":34,"lng":35,"is_primary":26,"is_active":26,"geocoded_at":27,"opening_hours":36,"province":72},"farm_shop","Boerderijlaan 6","1250 AB","Assen","Boerderijlaan 6, 1250 AB Assen",52.995,6.564,[37,40,43,53,58,63,68],{"day_of_week":38,"is_closed":26,"intervals":39},0,[],{"day_of_week":41,"is_closed":26,"intervals":42},1,[],{"day_of_week":44,"is_closed":45,"intervals":46},2,false,[47,50],{"opens_at":48,"closes_at":49},"09:00:00","12:30:00",{"opens_at":51,"closes_at":52},"13:30:00","17:00:00",{"day_of_week":54,"is_closed":45,"intervals":55},3,[56,57],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":59,"is_closed":45,"intervals":60},4,[61,62],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":64,"is_closed":45,"intervals":65},5,[66,67],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":20,"is_closed":45,"intervals":69},[70,71],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"id":54,"name":73,"slug":74},"Drenthe","drenthe",[76],{"id":20,"type":29,"name":13,"address":30,"postcode":31,"city":32,"address_line":33,"lat":34,"lng":35,"is_primary":26,"is_active":26,"geocoded_at":27,"opening_hours":77,"province":102},[78,80,82,86,90,94,98],{"day_of_week":38,"is_closed":26,"intervals":79},[],{"day_of_week":41,"is_closed":26,"intervals":81},[],{"day_of_week":44,"is_closed":45,"intervals":83},[84,85],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":54,"is_closed":45,"intervals":87},[88,89],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":59,"is_closed":45,"intervals":91},[92,93],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":64,"is_closed":45,"intervals":95},[96,97],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":20,"is_closed":45,"intervals":99},[100,101],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"id":54,"name":73,"slug":74},[104,116,125],{"id":105,"owner_type":106,"owner_id":20,"collection":107,"filename":108,"url":109,"alt_text":110,"variants":111,"sort_order":38,"hidden_by_plan":45},34,"farm","gallery","original.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002Fc5482b1b8ab90e88702a750764df7b1f\u002Foriginal.webp","Vlees op een houten plank",{"card":112,"full":113,"thumb":114,"banner":115},"https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002Fc5482b1b8ab90e88702a750764df7b1f\u002Fcard.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002Fc5482b1b8ab90e88702a750764df7b1f\u002Ffull.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002Fc5482b1b8ab90e88702a750764df7b1f\u002Fthumb.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002Fc5482b1b8ab90e88702a750764df7b1f\u002Fbanner.webp",{"id":117,"owner_type":106,"owner_id":20,"collection":107,"filename":108,"url":118,"alt_text":119,"variants":120,"sort_order":41,"hidden_by_plan":45},35,"https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F66356a4b39e1b9e664fd83746c922ffa\u002Foriginal.webp","Gegrild vlees met tomaat",{"card":121,"full":122,"thumb":123,"banner":124},"https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F66356a4b39e1b9e664fd83746c922ffa\u002Fcard.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F66356a4b39e1b9e664fd83746c922ffa\u002Ffull.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F66356a4b39e1b9e664fd83746c922ffa\u002Fthumb.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F66356a4b39e1b9e664fd83746c922ffa\u002Fbanner.webp",{"id":126,"owner_type":106,"owner_id":20,"collection":107,"filename":108,"url":127,"alt_text":128,"variants":129,"sort_order":44,"hidden_by_plan":45},36,"https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F8d185e32c74f7dbfaa42315141000b8d\u002Foriginal.webp","Gebraden kip uit de oven",{"card":130,"full":131,"thumb":132,"banner":133},"https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F8d185e32c74f7dbfaa42315141000b8d\u002Fcard.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F8d185e32c74f7dbfaa42315141000b8d\u002Ffull.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F8d185e32c74f7dbfaa42315141000b8d\u002Fthumb.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fgallery\u002F8d185e32c74f7dbfaa42315141000b8d\u002Fbanner.webp",[135,137,139,143,147,151,155],{"day_of_week":38,"is_closed":26,"intervals":136},[],{"day_of_week":41,"is_closed":26,"intervals":138},[],{"day_of_week":44,"is_closed":45,"intervals":140},[141,142],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":54,"is_closed":45,"intervals":144},[145,146],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":59,"is_closed":45,"intervals":148},[149,150],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":64,"is_closed":45,"intervals":152},[153,154],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},{"day_of_week":20,"is_closed":45,"intervals":156},[157,158],{"opens_at":48,"closes_at":49},{"opens_at":51,"closes_at":52},[],[161],{"id":105,"parent_id":13,"slug":162,"name":163,"icon":164,"sort_order":59},"vlees","Vlees","vlot:vlees","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Flogo\u002Fa3fba2bbb7ec6425dfc56501b990c471\u002Fcard.webp","https:\u002F\u002Fapi.vanlandoptafel.nl\u002Fstorage\u002Fbanner\u002Fccf2d842beb89c0420a5136430e98cb1\u002Fbanner.webp",[168,169,170,171],"parking","children","dogs","toilet","2026-10-01T04:45:00+02:00",[],"2026-09-30T15:57:24+02:00"]