West-Nederland

Flevoland, Noord-Holland, Zuid-Holland en Zeeland liggen tegen de zee
en grotendeels onder de waterspiegel. Het is de jongste grond van het
land en de vruchtbaarste: zeeklei die het water vasthoudt en waar
vrijwel alles op groeit.

Daar ziet u het aanbod naar. Flevoland draagt de grote akkers met
aardappelen, uien, peen en witlof. Noord-Holland heeft de bollenstreek
en de kaas uit Beemster en Waterland. Zuid-Holland zit vol
glastuinbouw, dus tomaten, komkommers, paprika's en bloemen zijn er het
hele jaar. Zeeland is oesters, mosselen en zilte groenten als zeekraal
en lamsoor, plus de fruitteelt op Zuid-Beveland.

Omdat de steden dichtbij liggen, staan hier de meeste verkooppunten per
vierkante kilometer van het land: een wegkraam bij de boerderij, een
marktkraam in de stad en een automaat langs de dijk. De kans is groot
dat u er een op vijf minuten rijden vindt.